Após uma disputa pública anterior com Luo Yonghao sobre pratos preparados, o Xibei Catering Group caiu em uma enorme controvérsia pública. Desde então, a crise interna desta conhecida empresa de catering acelerou-se e preocupações ocultas surgiram gradualmente.
As últimas notícias mostram que Xibei emitiu um aviso formal internamente, planeando iniciar despedimentos em grande escala em todo o país e, simultaneamente, fechar um grande número de lojas com baixo desempenho, numa tentativa de manter a sobrevivência através da redução da escala.
De acordo com e-mails internos, o Grupo Xibei fez recentemente ajustes significativos na sua gestão. Embora Jia Guolong ainda atue como CEO do sistema, Dong Junyi foi nomeado presidente do grupo, responsável pela gestão operacional geral dos negócios nacionais.
Por trás desta mudança de pessoal está uma pressão financeira extremamente severa. Jia Guolong revelou em comunicações internas anteriores que, de setembro de 2025 a março de 2026, as perdas acumuladas de Xibei deverão exceder 600 milhões de yuans.
Para reverter a situação, a Xibei pretende fechar 102 lojas em todo o país no primeiro trimestre deste ano. Esse número representa cerca de 30% do total de lojas, o que significa que a marca está passando por uma contração estratégica extremamente trágica.
Esta grave contracção teve um impacto directo e pesado sobre os trabalhadores de base. Um gerente de loja em Xibei relatou que sofreu cortes salariais contínuos nos últimos dois meses e acabou sendo forçado a renunciar.
Segundo o gerente da loja, quando foi à sede em Pequim para negociar questões de remuneração, não recebeu uma solução substantiva. Em vez disso, foi-lhe dito que poderia solicitar arbitragem trabalhista. Atualmente, não concluiu os procedimentos de demissão e não recebeu indenização.
O que é lamentável é que há apenas um mês, Xibei tinha acabado de concluir o seu financiamento da Série A e ganhou o favor do capital, incluindo o fundador da Xinrongji, Zhang Yong, e o ex-sócio do Alibaba, Hu Xiaoming. O capital social também aumentou cerca de 13%.
No entanto, mesmo com capital abundante, parece que não foi capaz de aliviar eficazmente a ansiedade de sobrevivência dos trabalhadores de base. A injecção de capital e o esgotamento do fluxo de caixa ao nível das bases constituem um nítido contraste dentro da mesma empresa.
Para Xibei, fechar centenas de lojas e demitir milhares de funcionários pode ser uma tentativa desesperada de sobreviver no inverno frio da indústria. Mas por trás desta grande narrativa estão os riscos de vida que inúmeros funcionários comuns devem enfrentar de forma independente.
Esta mudança que envolve toda a empresa reflecte a dificuldade dos gigantes da restauração tradicional sob o duplo ataque da pressão transformacional e da crise de opinião pública. Como encontrar um equilíbrio entre os jogos de capitais e os direitos e interesses dos trabalhadores tornou-se o problema mais difícil para Xibei actualmente.