Recentemente, a equipe de Wang Hai, um conhecido antifalsificador, disse que os ovos comprados no Supermercado Pandoglai foram detectados com 9,54mg/kg de cantaxantina, excedendo o limite de 8mg/kg na especificação do aditivo alimentar. In addition, canthaxanthin was detected in the purchased Yellow Swan brand eggs, with a content of 0.399 mg/kg. Yellow Swan has always claimed that "the feed does not use any artificial coloring."
据报道,角黄素俗称斑蝥黄,是人工合成色素。
胖东来最新回应称,卖场生蛋采购手续合法齐全,正配合市场监管部门核查,暂未接到下架通知。
胖东来认为,角黄素属于天然或合成的类胡萝卜素,可作为饲料添加剂使用,目前国家没有关于鲜鸡蛋产品角黄素限值的相关规定和要求。
胖东来卖场销售的鲜鸡蛋均通过正规渠道合法采购,采购手续齐全、检测报告合格,且胖东来检测中心每周一次对鲜鸡蛋进行定期抽检,检测结果均在卖场公示,商品质量合格,符合国家标准。
许昌市监局也回应说,已经接到投诉,15个工作日内给结果。
Na noite de 15 de março, Huang Swan também respondeu à situação acima, dizendo que a afirmação no vídeo online de que "a cantaxantina é sintetizada artificialmente" está errada. Canthaxanthin exists naturally in nature and is not only artificially synthesized.
同时,行业常识与科学结论均表明:角黄素并非只有人工合成,也会本身天然存在,如在鸡蛋、鱼虾等天然食物中就含有微量角黄素,检出≠人工添加。
黄天鹅检测值属于天然水平。黄天鹅鸡蛋中检出的角黄素含量仅为0.399 mg/kg,远低于其他检测值,该数值属于鸡蛋可能含有天然角黄素本底水平,并非人工添加。
另外,官方强调:黄天鹅每年采购万寿菊、辣椒等天然植物提取物的成本高达上千万元(可提供全年采购合同及发票),这是我们天然本色承诺的核心。
Se a cantaxantina for adicionada em pequenas quantidades, a quantidade representa menos de 1% do custo total dos pigmentos naturais (mínimo), o que não atinge completamente o objetivo de melhorar os custos. Além disso, o equipamento de produção de rações existente da empresa não é capaz de adicionar cantaxantina sintética e seus vestígios, o que causará o risco de mistura desigual e aumentará os riscos de segurança.

