Recentemente, Jia Guolong, fundador e presidente do Xibei Catering Group, revelou que sua recém-criada marca de catering de baixo e médio preço "Tianbian Clay Pot Noodles" planeja assumir algumas das lojas e funcionários fechados por Xibei para aliviar o impacto do fechamento de lojas em grande escala. Entende-se que o novo projeto empresarial de Jia Guolong foi lançado no 798 Art District de Pequim. A loja foi inaugurada oficialmente em 13 de fevereiro, com consumo per capita de 40-50 yuans. É especializado em macarrão refogado em caçarola com as características de Bameng, Mongólia Interior, cidade natal de Jia Guolong.
Jia Guolong revelou que Xibei fechará algumas lojas e espera que uma nova marca possa assumir algumas lojas e funcionários.
“A marca Xibei ainda precisa fazer alguma coisa. No futuro, algumas peças serão fechadas, algumas serão transferidas para (novas marcas) e algumas lojas principais serão mantidas.” Jia Guolong disse.
Este plano de empreendimento decorre da estratégia de contracção anunciada pela Xibei em Janeiro de 2026: Nessa altura, a Xibei anunciou que iria encerrar 102 lojas em todo o país de uma só vez, envolvendo cerca de 4.000 funcionários. Jia Guolong prometeu certa vez que os salários dos funcionários que estão saindo serão os mesmos e que os clientes poderão usar seus cartões de valor armazenado nas lojas ou lidar com reembolsos.
Embora Xibei tenha recebido duas rodadas de financiamento em dois meses, com investidores incluindo Zhang Yong, o fundador da Xinrongji, e Lin Lairong, o atual controlador da Dazhong Mining, ainda foi revelado no início de março deste ano que havia atrasado os salários e cortado os salários para cargos de gestão de nível médio em 30%. Os funcionários de base também enfrentaram o risco de demissões disfarçadas.
Atualmente, Dong Junyi é totalmente responsável pela operação e gestão real de Xibei. De acordo com fontes internas, embora a empresa não tenha anunciado oficialmente que Jia Guolong deixará o cargo de CEO, Dong Junyi assumiu o comando da gestão diária como CEO.
Após assumir o cargo, Dong Junyi lançou sucessivamente uma série de medidas para reduzir custos e aumentar a eficiência: reduzir o salário da gestão de lojas, exigir que os gerentes de loja sejam responsáveis pela redução das perdas nas lojas e cancelar o modelo original de gestão do "sistema de campo de jogo". O objetivo principal é ajudar Xibei a sair das atuais dificuldades operacionais.
Olhando para trás, para o gatilho directo do encerramento de lojas em grande escala de Xibei, em Setembro de 2025, Luo Yonghao questionou os seus "vegetais preparados a preços elevados", o que levou a um declínio semelhante ao de um penhasco no fluxo de clientes das lojas.
Jia Guolong confirmou numa entrevista em janeiro deste ano que, de setembro de 2025 a março de 2026, as perdas acumuladas de Xibei excederão 600 milhões de yuans.
Embora Jia Guolong tenha defendido repetidamente os "pratos não preparados" de Xibei para o mundo exterior, ele nunca foi capaz de reconquistar a confiança dos consumidores. Ainda não se sabe se a nova marca acessível lançada desta vez poderá evitar a anterior crise de confiança.
