Recentemente, muitos internautas relataram que os produtos da série de café da manhã lançados anteriormente pela Mixue Bingcheng foram completamente retirados das prateleiras.As lojas nas quatro cidades piloto de Hangzhou, Xi'an, Dalian e Nanning também pararam de fornecer produtos relacionados. Os funcionários da loja disseram que este negócio era um projeto piloto em estágio inicial e foi retirado após o término do teste, há um ano. Quanto à possibilidade de futuramente ser colocado nas prateleiras, nenhuma notificação relevante foi recebida da sede.
É importante notar que isso ocorreu apenas mais de 4 meses após o lançamento do café da manhã anterior de Mixue Bingcheng.
No final de novembro do ano passado, o “Plano Café da Manhã” iniciou alguns testes em Dalian, Xi'an, Nanning, Hangzhou e outras cidades. Os produtos on-line incluem quatro laticínios, incluindo leite de coco para o café da manhã, todos ao preço de 5 yuans.
Os alimentos básicos para o café da manhã testados pelas lojas foram sanduíches de quinoa, torradas com leite puro, caixas de gema de ovo salgada, etc. Naquela época, algumas lojas também lançaram um conjunto combinado de café da manhã, ao preço de 7,9 yuans.
No entanto, assim que o conjunto de café da manhã de 7,9 yuans foi colocado nas prateleiras, alguns consumidores acharam que era caro: “Não está de acordo com a abordagem favorável ao preço do Snow King”.
Analistas anteriores do setor disseram que Mixue Bingcheng lançou o café da manhã principalmente para preencher o período de consumo antes das 10h. O período de consumo de bebidas de chá concentra-se principalmente à tarde e à noite, e o período do café da manhã é um período de consumo relativamente livre.
Mixue Bingcheng entrou na faixa do café da manhã. Ele pode utilizar efetivamente o equipamento da loja, o aluguel e o tempo ocioso dos funcionários, adiantar o horário comercial e melhorar muito a metragem quadrada e a eficiência humana de uma única loja.