No China Chain Catering Summit de 2026, Peng Jianzhen, presidente da China Chain Store and Franchise Association, fez um discurso de abertura. Peng Jianzhen propôs que as plataformas interrompessem os grandes subsídios. Peng Jianzhen destacou que, embora a “guerra para levar” do ano passado e as sucessivas guerras de preços tenham beneficiado os consumidores no curto prazo, elas corroeram as capacidades de inovação e a base de sobrevivência da indústria no longo prazo.
"Quase dois terços dos comerciantes autorizados operam há menos de dois anos, e um grande número de novos participantes foram expulsos do mercado pela concorrência acirrada durante o período de acumulação de experiência. Ao mesmo tempo, sob a influência de fatores como a guerra de subsídios às plataformas, o preço geral da indústria entrou em uma faixa descendente, o que restringiu em grande parte o crescimento saudável da indústria." Peng Jianzhen acredita que os grandes subsídios das plataformas tiveram impacto na indústria da restauração e que a indústria está a passar por uma remodelação cruel.
Peng Jianzhen disse que a oposição aos subsídios de "involução" é uma das principais direções de trabalho da Associação de Cadeias de Lojas e Franquias da China na próxima fase. A associação continuará a trabalhar na mesma direção das políticas nacionais, a participar ativamente na governação da indústria e a ajudar o desenvolvimento saudável do ecossistema da restauração.