A carne suína foi exposta a antibióticos excedendo o padrão em 37,5 vezes. Shuanghui pediu desculpas: Isso fortalecerá o controle de origem e aumentará a frequência dos testes.

Recentemente, a Administração Provincial de Regulação do Mercado de Heilongjiang emitiu o "Aviso sobre Supervisão de Segurança Alimentar e Informações de Inspeção de Amostragem", afirmando que a carne suína de uma joint venture subsidiária da Shuanghui, uma conhecida empresa de produtos cárneos, apresentou "antibióticos que excedem o padrão em 37,5 vezes".

De acordo com o relatório, a amostra não qualificada desta vez é a "carne traseira de porco" produzida pela Wangkui Shuanghui Beidahuang Food Co., Ltd. A data de produção do produto é 27 de agosto de 2025, e a amostra foi amostrada na filial Minghu da rede de supermercados Heilongjiang Linkin. Os dados dos testes mostraram que o item não qualificado detectado neste lote de produtos foi a lincomicina, com o resultado do teste atingindo 7.700 microgramas por quilograma. A norma nacional estipula que o limite máximo de resíduos é de 200 microgramas por quilograma, o que supera o padrão em 37,5 vezes.

Hoje, Shuanghui emitiu uma declaração de desculpas dizendo: "Recentemente, o Departamento Provincial de Supervisão e Administração do Mercado de Heilongjiang anunciou que os resíduos de lincomicina na carne da bainha traseira de porco da Wangkui Shuanghui Beidahuang Food Co., Ltd. excederam o padrão. Pedimos desculpas profundamente pelos problemas que este incidente causou aos consumidores e ao público!"

Shuanghui disse: "A empresa imediatamente criou um grupo de trabalho especial e correu para Wangkui Shuanghui Beidahuang Food Co., Ltd. para cooperar com departamentos governamentais para conduzir uma investigação abrangente. De outubro de 2025 até o presente, Wangkui Shuanghui Beidahuang Food Co., Ltd. testou 5.892 lotes de lincomicina, e as autoridades reguladoras testaram 3 lotes, e os resultados dos testes são todos qualificados. Ao mesmo tempo, todos os matadouros de suínos sob A Shuanghui Development testou internamente um total de 38.863 lotes, e as autoridades reguladoras testaram 8 lotes, e os resultados dos testes são todos qualificados."

Shuanghui disse: "Na próxima etapa, a empresa fortalecerá o controle de origem em várias fábricas de abate de suínos sob o Desenvolvimento Shuanghui, aumentará a frequência das inspeções, melhorará o gerenciamento de rastreabilidade de toda a cadeia e acolherá a supervisão de todas as esferas da vida".