Recentemente, "Xibei" esteve envolvido numa polémica sobre os seus pratos preparados. Em 10 de setembro, Luo Yonghao postou uma postagem no blog para reclamar publicamente da marca de catering Xibei: "Faz muito tempo que não como Xibei. Saí do avião hoje e fiz uma refeição com meus colegas e descobri que quase todos são pratos pré-preparados e são muito caros. Espero que o país promova legislação o mais rápido possível para forçar os restaurantes a indicar se usam pratos pré-preparados."
Em 11 de setembro, o fundador do Xibei, Jia Guolong, respondeu a várias perguntas do mundo exterior no restaurante onde Luo Yonghao estava jantando e disse que “Luo Yonghao será processado”.
O responsável pelo restaurante Xibei disse: “Apenas dois dos 15 pratos ficaram inacabados, nomeadamente ‘peixe grelhado com cebolinha’ e ‘tenras costeletas de borrego grelhadas’, sendo que estes dois pratos foram servidos por último”.
Jia Guolong também disse que Luo Yonghao disse “muito bom” no check-out.
Jia Guolong disse que a indústria da restauração não foge dos pratos pré-processados, mas “não somos pratos pré-preparados e o estado tem definições estritas de pratos pré-preparados”. “De acordo com as regulamentações nacionais, nenhum dos nossos pratos são pratos pré-preparados e são 100% pratos não pré-preparados.” “Luo Yonghao disse que eram todos pratos pré-fabricados, o que foi nojento e nos machucou muito.”
Jia Guolong disse também que pré-fabricação e pratos pré-fabricados são duas coisas diferentes, porque pré-fabricação significa fazer e processar antecipadamente, mas pratos pré-fabricados são produtos acabados. Ele destacou que não se trata de um prato pré-fabricado que se completa na loja, mas sim de um processo pré-fabricado.
