Desde abril deste ano, as principais plataformas de entrega de alimentos lançaram uma feroz "guerra de subsídios" e lançaram cupons de alto valor para atrair usuários para fazer pedidos. O volume de pedidos de cada plataforma bateu recordes continuamente. No entanto, muitas empresas de restauração relataram que, após o início da guerra de subsídios, não só não ganharam mais dinheiro, como tornaram a vida das lojas mais difícil. O dono de uma loja calculou uma conta para os repórteres.
Tomando junho como exemplo, a loja recebeu 4.158 pedidos de entrega da Meituan, com um preço total do produto de 157.548,8 yuans e uma taxa de embalagem de 4.667 yuans. O faturamento total foi de 162.215,8 yuans. Depois de deduzir o subsídio de atividade do comerciante para clientes de 30.452,2 yuans, comissão de plataforma de 8.409,81 yuans e taxa de serviço de entrega de 20.919,86 yuans, a receita foi de 102.433,93 yuans. Essa receita é o lucro real depois de deduzidas as despesas fixas, como aluguel e alimentação.
Ye Yao disse que a loja cobre uma área de 200 metros quadrados, emprega 11 funcionários e tem uma despesa fixa mensal de 90.000 yuans, que é distribuída ao negócio de entrega de comida de cerca de 34.000 yuans. O custo dos ingredientes é calculado com base em 50%, o que equivale a 78.774,4 yuans.Após cálculo, o lucro real das transações online em junho foi de -10.340,47 yuans.
Operador de catering Yichang, Ye Yao:Depois de excluir os custos de aluguel, mão de obra e água e eletricidade, os pedidos de entrega de Meituan neste mês foram equivalentes a uma perda de mais de 10.000 yuans, o que é um estado de perder dinheiro e ganhar dinheiro.