Resumo:
O consumo regular de chá está associado a um menor risco de doenças vasculares, de acordo com um estudo em larga escala realizado com adultos chineses. No entanto, os pesquisadores também apontaram que fatores como o tipo de chá, a concentração da sopa de chá e a temperatura de consumo afetarão essa associação, e beber chá quente “muito quente” está relacionado a um maior risco de doenças.
O estudo, publicado no Journal of Internal Medicine, incluiu um total de 485.934 adultos, com tempo médio de acompanhamento de 9,05 anos. Durante o período do estudo, os investigadores registaram 14.863 casos de doenças vasculares, abrangendo uma variedade de problemas de saúde que afectam o coração e o sistema circulatório, incluindo doenças cardiovasculares, doenças cerebrovasculares, doenças cardíacas pulmonares e doenças arteriais periféricas.
Os resultados do estudo mostram que, em comparação com as pessoas que não bebem chá, o risco global de desenvolver as doenças vasculares acima mencionadas entre as pessoas que bebem chá regularmente é reduzido em cerca de 11%. Os pesquisadores acreditam que isso sugere que o consumo prolongado de chá pode estar associado a benefícios para a saúde cardiovascular.
O estudo também combinou a análise dos hábitos de consumo de chá com fatores de estilo de vida, como tabagismo e níveis de atividade física. Os resultados descobriram que as pessoas que bebiam chá regularmente, não eram fumantes e mantinham um alto nível de atividade física tinham o menor risco de doença vascular. Juntos, esses comportamentos saudáveis formam uma combinação de estilo de vida mais benéfica, disse a equipe de pesquisa.
Uma análise mais aprofundada descobriu que entre os consumidores de chá semanais, beber aproximadamente 6 a 8 xícaras de chá por dia estava associado ao nível de risco mais baixo. Houve também diferenças entre os tipos de chá, sendo o chá preto mais consistentemente associado a um menor risco de doença vascular do que o chá verde. Além disso, chás moderadamente fortes foram associados a níveis de risco ideais, e não mais fortes.
No entanto, o estudo também descobriu um fenômeno digno de atenção. Embora o consumo regular de chá tenha sido associado a um risco geral mais baixo, aqueles que beberam chá quente “bem quente” apresentaram um risco maior. Os pesquisadores apontaram que a temperatura é um fator importante que não pode ser ignorado na interpretação dos efeitos do consumo de chá na saúde.
No entanto, os autores do estudo enfatizaram que este estudo é observacional e só pode revelar a associação entre diferentes hábitos de consumo de chá e risco de doenças. Não pode provar diretamente que um certo tipo de chá, uma quantidade específica de bebida ou um método específico de beber pode prevenir doenças vasculares. Da mesma forma, ainda faltam evidências conclusivas sobre por que beber chá extremamente quente está associado a um risco mais elevado, e se as altas temperaturas são uma causa direta do risco aumentado, sendo necessária mais investigação.
A equipe de pesquisa afirmou que este resultado fornece novas evidências para a compreensão da relação entre o consumo de chá e a saúde cardiovascular. Também lembra ao público que, além de beber chá, estilos de vida saudáveis, como escolher uma temperatura adequada para beber, manter exercícios regulares e evitar fumar, podem desempenhar um papel mais importante e abrangente na redução do risco de doenças vasculares.
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