De acordo com notícias de 15 de setembro, recentemente, em uma determinada plataforma de vídeo, um usuário que afirmava ser “Ren Fumin, professor universitário, tutor de doutorado e defensor da indústria da saúde” postou um vídeo intitulado “Você ainda tem coragem de comer esses óleos vegetais?” Ele fez uma interpretação errada de “óleos produzidos por lixiviação e tecnologia moderna de processamento de petróleo”, o que causou pânico em muitas pessoas e causou efeitos adversos.

Em resposta a este assunto, a Seção de Óleos e Gorduras da Sociedade Chinesa de Cereais e Óleos refutou o boato e emitiu uma refutação desta declaração errônea. O funcionário disse:

Existem duas técnicas principais para extrair óleo de óleos vegetais que são comumente usadas no país e no exterior, a saber:Óleo Francês Prensado e Óleo Francês Extraído.

O método de extração de óleo é uma tecnologia avançada de produção de petróleo que utiliza solventes de qualidade alimentar para extrair óleos de óleos vegetais. O óleo (também chamado de petróleo bruto) extraído pelo método de prensagem ou lixiviação pode ser refinado em óleo vegetal comestível acabado que atenda aos padrões nacionais correspondentes por meio de tecnologia de refino perfeita. O método de extração do petróleo é a mais avançada tecnologia de produção reconhecida internacionalmente.

Em países desenvolvidos como a Europa e os Estados Unidos, mais de 90% dos óleos vegetais são agora produzidos por lixiviação.Actualmente, a produção de petróleo do meu país por método de lixiviação representa mais de 80% de toda a capacidade de produção de petróleo, e o seu equipamento e nível técnico atingiram o nível avançado internacional.

O “solvente de extração de óleo vegetal” utilizado no processo de extração de óleo por lixiviação é um solvente especial de qualidade alimentar produzido pelo país especificamente para extração de óleo vegetal. Não apresenta nenhuma reação química com o óleo durante todo o processo de produção, sendo totalmente removido no processo de refino posterior.

Portanto, seja pelo método de prensagem ou pelo método de lixiviação, desde que seja produzido de acordo com as normas nacionais e atenda aos padrões nacionais de segurança alimentar e aos padrões de qualidade do produto, o óleo vegetal comestível acabado é absolutamente seguro e não apresenta risco para a segurança alimentar.

Em relação à declaração deste chamado “especialista em saúde” de que ele “elogiou os antigos por comerem banha e outros óleos animais, desvalorizou o consumo de óleos vegetais pelas pessoas modernas e culpou os óleos vegetais pela alta incidência de doenças crônicas”, afirmou a crítica,Esta visão é extremamente absurda.

Na verdade, o óleo vegetal é igual ao óleo animal. O principal componente é o triglicerídeo. Diferentes óleos têm diferentes composições de ácidos graxos. De modo geral, os óleos animais são ricos em ácidos graxos saturados, enquanto os óleos vegetais são principalmente ácidos graxos insaturados.Tanto os ácidos graxos saturados quanto os ácidos graxos insaturados são nutrientes necessários ao corpo humano. A ingestão moderada de ambos é benéfica. Pelo contrário, se você estiver obcecado por um deles, os danos superarão os benefícios..

o meu país é um grande produtor e consumidor de óleos vegetais comestíveis, mas a sua taxa de auto-suficiência em óleos comestíveis é inferior a 30%. O desenvolvimento vigoroso dos recursos petrolíferos e a plena utilização dos recursos existentes são medidas importantes para garantir a segurança do abastecimento de óleo comestível do meu país.